Oreo is

Vaniljeis med oreos ca. 1 liter is

Ingredienser: 

• 4 pasteuriseret æggeblommer
• 2 dl mælk
• 3 dl fløde
• 140 g sukker
• 1/2 vaniljestang
• ca 110 g oreos

Fremgangsmåde:

1. Pisk æggeblommer, sukker og vanilje luftigt

2. Tilsæt mælk lidt efter lidt imens der piskes

3. Vend fløden i skålen med æggesnaps og mælk

4. Kør den i ismaskinen

5. Kom de hakkede oreos i isen kort før den har den rette konsistens, så de ikke falder til bunden.

Obs! man kan lave isen kun med fløde, men resultatet er lidt federe